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2015年9月23日 (水)

さんまめしを作ろう

最高気温27度

 

秋分の日

 

今日から、昼の時間が短くなります

 

夜ご飯に、おススメのさんまめし

 

Photo

作り方

 

さんまは、頭、尾、内臓を処理する。

 

さんまは、半分に切り、酒を振りかける。

 

グリルで塩焼きにする。

 

洗い米2合+水(メモリ)かげん+昆布10cm角+しょうゆ大さじ2。

 

  しょうがの千切り20g+塩焼きさんま(4切れ)

 

  炊き込みメニューでスイッチON。

 

炊きあがれば、さんま+昆布を取り出す。

 

さんまの骨を取り除く。

 

ご飯に混ぜ合わせる。

 

茶碗に盛り付けて、あさつき(薬味ネギ)小口切りをのせる。

 

召し上がれ (o^-^o)

 

 

 

 

 

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