無料ブログはココログ

« 森のクマさん替え歌騒動 | トップページ | 大相撲、豪栄道休場日に宇良が珍技\(^O^)ー »

2017年1月20日 (金)

今年初だよ春の味覚(蕗)

最高気温5度
午前9時になっても-0,4度
こんなに寒くてもスーパーには、
春野菜が並んでいます
南国育ちの蕗
山椒の実を入れて佃煮風に物
塩ゆで後皮をむいて
(山椒の実+酒(ひたひた)+砂糖少々+みりん100cc+醤油100cc)
1 
1日かけて完成
2 
できあがり
2017 
春先取り(^_-)
今度は新タケノコ
そろそろ、産直市場に出かけて見ましょう
ポチッとよろしく!

« 森のクマさん替え歌騒動 | トップページ | 大相撲、豪栄道休場日に宇良が珍技\(^O^)ー »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

何だか、酒のツマミになるような料理ですナ~南国ではもう蕗が取れてるのですね?

でんでん大将さんありがとう
初物は、誰も買わないのか全部半額
半額大好きな私の、密かな楽しみ(*^ー゚)bグッジョブ!!
粗目を少し入れたので、
美味しくて、あきたこまち、すすみます
地物は連休の頃。
佃煮にします

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 今年初だよ春の味覚(蕗):

« 森のクマさん替え歌騒動 | トップページ | 大相撲、豪栄道休場日に宇良が珍技\(^O^)ー »