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2017年5月19日 (金)

千屋牛(岡山県ブランド牛)

最高気温28度
行きつけのスーパに、初めてブランド牛が列んでいた
     千屋牛
千屋牛(ちやうし、ちやぎゅう)は、
岡山県新見市千屋地区で育てられている、
 黒毛和種、およびその精肉(ブランド牛)
新見市内で約 18 カ月間以上肥育。
Photo
Photo_2
千屋牛は「日本最古の蔓牛」
中国地方で改良された優良な系統の、
和牛の呼称。
江戸時代末期から
近親交配による系統の維持・固定が行われ、
資質・発育・繁殖などで、
優れた特性をもつ系統が蔓(つる)。
田舎のスーパになんで登場したか?
それは、
県知事さんが大きなデパートの
ボンボンだから
美味しいものには、目が無い薬局の店主にも、
召し上がってもらった
さてメニューは?
牛丼がいいかな
それとも、
さっと焼いて、塩こしょう
ポチッとよろしく!

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コメント

でお願いしま~~す

まんたろうさんありがとう
肉は、シンプルがいいよね
先日ポイントが12倍。
金券がイッパイ出ました
しばらくは、楽しめそうです

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